Creo que un gran aporte a la humanidad de parte de las mujeres, es esa relación especial con el alimento y la tierra que han tenido a lo largo del tiempo; que influye también en el bienestar de las familias y comunidades, en la salud pública y en los territorios.
Por mi lado, empiezo a compartirles algunos artículos de una querida colega: Elisa Spampinato; con relación a la alimentación, las comunidades y el turismo:
En este último se menciona a la organización Agrosolidaria en Colombia, donde hay también muchas mujeres involucradas en este proceso tan básico e importante, como es el alimento y la agroecología. Creo en la importancia de la alimentación consciente, y cómo a través de nuestras decisiones, podemos aportar granitos de arena para el cambio.